Быстрые тосты с авокадо на завтрак

Быстрые тосты с авокадо на завтрак

Я часто слышу от клиенток, что они могут пропускать завтрак и не считают это важным приемом пищи. Кто-то просто забывает или не хочет, а у кого-то не хватает времени.

Для всех этих случаев у меня есть рецепт быстрого, питательного и очень вкусного завтрака: тост с авокадо. Он настолько вкусный и простой в приготовлении, что забыть про утренний прием пищи покажется вам невозможным. При этом, кто читает меня давно, уже знают, что я поддерживаю прием завтрака. И я не рекомендую его пропускать без особой необходимости.

 

Авокадо – довольно уникальный фрукт. Хотя большинство фруктов состоит, в основном, из углеводов, авокадо богат полезными жирами. Многочисленные исследования показывают, что он очень полезен для здоровья.

Авокадо полон полезных веществ, которые будут питать ваши клетки и тело изнутри. Например, витамин А, витамин C, витамин Е, витамин К, магний, калий, железо, глутатион (антиоксидант против старения), полезные мононенасыщенные жиры, растворимая и нерастворимая клетчатка.

Содержащиеся в авокадо полезные жиры и клетчатка наполняют вас и помогают дольше чувствовать сытость. 

 

Для тоста я использую либо безглютеновый хлеб, либо цельнозерновой (он тоже хорошо подходит). Всегда ищите хлеб высокого качества и обходите стороной  белые батоны и сдобные булочки для бургеров.

Быстрые тосты с авокадо на завтрак

 

Course 1

Тост с авокадо и яйцом

Устали от скучных завтраков? Тост с авокадо на завтрак - идеальное сочетание правильных жиров, белка и углеводов, наполнит вас энергией на весь день.
Время приготовления 20 мин.

Ингредиенты
  

  • 1 спелый авокадо (залог успеха!)
  • половинка лимона
  • сушеный чили (или порошок чили)
  • оливковое масло (по желанию)⠀
  • сушеная зелень (орегано, тмин)
  • соль⠀
  • перец⠀
  • 2 кусочка цельнозернового хлеба⠀
  • 1 яйцо

Инструкция
 

  • Разрежьте авокадо на половинки и удалите косточку.
  • Ложкой достаем мякоть авокадо, перекладываем в миску, добавляем лимонный сок и вилкой приводим в состояние пасты или можно оставить кусочки, тут полностью по вашему вкусу.⠀
  • Приправляем солью, перцем, сушеным чили и зеленью.
  • Обжариваем  хлеб или подсушиваем его в тостере, сбрызгиваем оливковым маслом (по желанию,⠀можно, в принципе и без масла) и выкладываем на него авокадо-пасту.⠀

Как готовить яйцо пашот:⠀

  • Чтобы вы больше никогда не встречались с множеством хлопьев белка хаотично плавающих по кастрюле: разбейте яйцо и выложите в сито или мелкий дуршлаг, чтобы более жидкая часть белка стекла, а плотная осталась. 
  • После того, как “процедили” белок, перелейте яйцо в чашку и влейте в кипящую воду, варите 3-4 минуты, выловите шумовкой. Вот и весь секрет, в таком случае можно обойтись даже без воронки воды и уксуса.⠀
    Аккуратно выложите яйцо на тост с авокадо.⠀
    Готово!⠀ ⠀
Ключевые слова Полезный завтрак, Тост с авокадо

Для тех, кому нужны идеи для завтраков, скачайте мой новый гид по Здоровым Завтракам.

В нем вы найдете 5 замечательных и полезных рецептов, а также важные и интересные  объяснения, почему же лучше завтракать.

А если вам не хватает идей для здоровых перекусов, почитайте этот рецепт:

хумус

ПРИВЕТ! МЕНЯ ЗОВУТ ЕЛЕНА. Я ДИПЛОМИРОВАННЫЙ НУТРИЦИОЛОГ, HEALTH COACH, СПЕЦИАЛИСТ ПО ПСИХОЛОГИИ ПИТАНИЯ.

Я УВЕРЕНА – ЗДОРОВЬЮ МОЖНО НАУЧИТЬ. С РАДОСТЬЮ ДЕЛЮСЬ СОВРЕМЕННЫМИ ЗНАНИЯМИ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА ЗДОРОВЬЕ, А ЧТО НА БОЛЕЗНЬ, И ПОМОГАЮ РАЗВИВАТЬ ПРИВЫЧКУ БЫТЬ ЗДОРОВОЙ. 

Полезные статьи
Полезные Рецепты
Присоединяйтесь к Free&Balanced

Получайте новости о современных практиках Здоровья

Статьи, Рецепты, Исследования

Будем дружить?
Скачать ВАШ гид по здоровым завтракам
.
Freebies
Пройти тест

Мой уровень стресса

.
Quiz
Пройти тест

Мифы питания

.
Мифы Питания
Скачать
бесплатный гид
Путешествие в Здоровье
Home
.